Kosár
0
0 Ft
Sablé Prémiumdesszert Manufaktúra
Az oldal fejlesztés alatt :)
Modern olasz formavilág, kifinomult francia ízek és textúrák...
Triplacsoki mousse roppanós réteggel 790.-
Étcsoki- és fehércsoki mousse találkozása, köztük roppanós, tejcsoki réteg kakaós-mandualisztes piskótára ültetve.
Pisztácia mousse 790.-
Könnyű pisztácia mousse, benne frissen pörkölt ropogós pisztácia, tükörglazúr bevonat.
Erdeigyümölcs-csokoládé tart 790.-
Omlós sablee tésztába rejtett erdeigyümölcs ragu, rajta lágy étcsoki ganache, melyet könnyű étcsoki mousse koronáz. Csokoládés tükör glazúr bevonattal.
💖Pavlova💖 790.-
Roppanós habcsókban lágy tejszínes mascarpone rétegek közt megbúvó bogyós gyümölcsragu, tetején frissességet adó savas bogyósokkal. Elképesztő textúrák és ízvilág 😍 🍇🍒🍓
Málnamousse 790.-
Könnyű málna mousse-ba rejtett lágy, folyékony málnabetét ropogós ostyával és tört linzivel szaftos joconde piskótán ❤️💜💚💛🧡😘
Mangós kókuszbuborék 790.-
Kókusztejjel és tejszínnel készült kókuszmousse, melybe pörkölt pekándióval gazdagított folyékony mangóbetétet rejtettünk, különleges kókusz dacquoise piskótára ültettük és fehér bársony bevonattal borítottuk.
Narancsos belga csokoládé tart 790.-
Roppanós, mégis omlós kakaós sablee tésztában karakteres ízű narancskrém, melyet 1 réteg étcsokoládé ganache zár magába. Tetejére lágy étcsokoládé mousse került, melyet étcsokoládés bársony bevonat ölel körbe.
Gesztenye mousse lágy csokoládéval és rumosmeggyel 790.-
Könnyű tejszínes gesztenye mousse, közepében lágy csokiganache-ba rejtett, házilag érlelt rumosmeggy szem, vajas zabpehelykekszes alapon, fényes csokoládé bevonattal, amaréna meggy díszítéssel.